Belges d’origine, François-Xavier est scieur, menuisier, charpentier et Laurence, institutrice. Nous avons fait le choix de nous installer dans le Limousin afin de pouvoir vivre une vie plus en accord avec des valeurs simples et un retour aux sources. Nous aimons le contact et les discussions partagées. Au-delà de la production de volaille et de légumes, nous nous efforçons de cultiver la joie, la paix et la simplicité.